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山豬蛋餅

地址:台北市中山區農安街2巷20之31號

營業時間:週一 6:30-15:30

週二-週六 6:30-16:00  週日 6:30-14:00

最愛的早餐時間又來啦~~~~

這回來到位於中山國小站與民權西路站中間的晴光市場

裡頭有間隱藏版美食人氣蛋餅 山豬蛋餅

從農安街巷弄裡市場起家到現在有新店面啦!!!!!!

才剛搬來沒幾天就被我遇上新店面

位於原本地址走到底右手邊，看到小小燈籠有個紅色燈籠上頭大大寫著山豬蛋餅就是這裡啦!

▼ 位於市場內，走到底右手邊就是山豬蛋餅新店面囉!

▼ 由於才剛搬來這邊

所以還沒有提供菜單，需自行上網路上看

山豬蛋餅以蛋餅為主聽說之後還會有漢堡吐司

人氣王為鹹豬肉蛋餅/拔絲雙色起司系列蛋餅/活力河粉是大家必選項

▼ 店內座位約莫20個，跟以往相比多了舒適的用餐環境

看得出店家的用心

▼ 餐具區以及下面竟然還擺放巧克力派.軟糖

原本滿頭疑惑，想說怎麼會放這麼多小點心

後來老闆進來說都可以拿起來吃哦!

因為

他們家辣椒超!級!辣!

自認為很愛吃辣也算是會吃辣的我也hold不太住!!!

▼ 蛋餅上桌!!!!有看過蛋餅擺盤嗎!!!!!!!

平凡蛋餅一擺盤後超有質感

點餐時老闆會詢問需要加辣嗎 要加辣的話會直接放在裡頭

所以每一口都會吃到店家自製花椒辣椒醬

在此提醒各位 中辣及大辣會加花椒子跟花椒顆粒

小辣會有辣椒，如果要小辣又不要太辣可以跟老闆說只要花椒香就好了

以上

是老闆看我與友人吃到一直口水吸不停跟我們分享的

▼ 鹹豬肉蛋餅 NT.60

▼ 鹹豬肉口味特別是台灣原住民特色

但還是第一次吃到包在蛋餅裡

煎著微焦在撒上白芝麻，餅皮厚實酥脆

不誇張!咬下去還會聽到酥脆聲的那種!且不會讓人覺得乾

配上裡頭豬肉/生洋蔥/蔥以及小辣

豬肉鹹香卻不會過度鹹膩配上洋蔥讓人不膩口

意外竟然可以接受這裡洋蔥 友人還說你竟然吃洋蔥了!(笑)

最令人驚喜的是裡頭的辣 一入口沒甚麼感覺，隔一會開始慢慢從舌尖上辣起來

花椒的麻很迷人，讓人邊吃鼻涕狂流，但又忍不住想吃下一塊

這個口味真是太令人驚艷 超喜歡這口味蛋餅!!!

▼ 拔絲雙色起司蛋餅(深海鮪魚) NT.65

▼ 這個擺盤超用心~~完全把平凡蛋餅煥然一新，像一朵朵可愛小花 上桌很驚喜!!!!

一旁是蜂蜜芥末醬，拔絲雙色起司蛋餅有六種口味配料

這次選鮪魚，裡頭包滿鮪魚/洋蔥/起司 上頭撒上白芝麻及九層塔配上小辣

雙色起司的香濃配上鮪魚 邊吃起司還會牽絲口感扎實內餡豐滿

小辣依舊讓人辣到不行~配點九層塔會稍微有點解辣效果

▼ 山豬蛋餅只能用驚艷兩個字形容

在市場起家到現在有店面，這裡的蛋餅真的完全不輸給知名店家

從擺盤的堅持就可以看出老闆對他料理的品味與用心

加上老闆親切.價格CP值高，直接晉升我心中蛋餅第一名!!

最令人喜愛的是餅皮，因為辣度太辣吃很慢，但就算慢慢吃餅皮一樣酥脆!超優秀

友人吃完各一個口味蛋餅後直接喝完一杯奶茶還跟我說他不敢吃了真的辣

於是我就慢慢的把它全部吃下肚，這裡的辣真的是外面吃不到的那種!

辣歸辣時不時還要配餅乾糖果，但卻讓人意猶未盡

吃完後馬上分享給愛吃辣的友人!我下次一定會再來吃~~~~

 再說一次這裡的辣椒是店家自製辣椒花椒醬

中辣及大辣會加花椒子跟花椒顆粒

小辣會有辣椒，如果要小辣又不要太辣可以跟老闆說只要花椒香就好了

我下回一定會記得只要花椒香或是試試微微辣

推薦給跟我一愛早餐的大家~以及愛吃辣的朋友們一定要來試試

▼2020/02/26 二訪

餐點有些許改變，這回拍了menu

▼最浮誇的來了!!!

山豬蛋餅裡頭竟然多了吧台區以及最裡頭的座位區還有霓虹燈閃啜著!!!

不說這裡賣早餐可能看環境會以為是晚上haha

▼桌上還有乾燥花擺飾，吃早餐也可以吃得很網美

擺在一起完全變成網美風~~~~

這回點了不同以往的一般蛋餅，不像招牌蛋餅是超酥脆，但跟一般早餐點比較來又酥了些

介於中間的口感更加喜歡!而且價錢也超可愛

和朋友一起來可以點一個酥的一個一般的 剛剛好